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渋柿で干し柿つくってみた

先日のお買い物で、渋柿を手に入れていたので

今日はやっこらせっと干し柿を作ってみました。

干し柿だ~い好きなんですよね♪

今回適当にやっちゃったのですが、本当は熱湯に10秒ほど漬けるらしいのです( ゚Д゚)!!ガーン

カビが生えにくくなるとの事です。

そう言えば昔作った時もカビちゃったんだよね。

今回もカビちゃうのかなぁ( ;∀;)

とりあえず干しちゃったので様子を見ます。

マンションなので田舎の軒先のような風情はありません。

せめて洗濯物をどけたあとの、ベランダから見える山でもごらんください。。

干し柿はシルエットでね~(笑)

はてさて。。ちゃんとできるのでしょうか??

できたらまたご報告しますね(*^^*)

 

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